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在翻閱本月份GQ時,有張眾多玻璃杯放置木質地板的照片讓我心頭一驚
原因到不是對照片有特別感觸,而是驚覺自己幾年來也敗了不少玻璃杯具,
也想過為這些杯子們留下放置木板上的身影。

 

首先想說說一組來自奧地利的水晶酒杯品牌  Riedel
創立了兩百五十多年來,以專業的水晶材質酒杯製作聞名,也是許多葡萄酒愛好者首推品牌。
關於他們的介紹網路上非常詳盡,大抵上最為特別的,是針對國際間不同的紅白酒
分門別類的區分出不同的產區、葡萄品種、酒質等,在針對於酒種的不同特性去製作最適合的杯型、開口方式、大小而成。

這組03年問世的O系列水晶酒杯,是依據旗下Vinum系列開發而成,去除了大家習以為常的高腳形式
對酒過三巡後打翻破裂的機率,著實有明顯的降低,非常推薦兩個酒鬼使用。

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心頭好的是O系列中的 Chardonnay白酒杯,
原因無他,小巧適中的外型討喜,不若紅酒款式般圓胖如冬瓜,無法一手踏實的掌握。
纖薄透明的水晶外壁,與機器製作的價格合宜,更是為它加分許多。

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夏日炎炎,倒入冰涼的啤酒一杯
看著水氣因空氣中溫度而凝結成水滴
依附在透明金黃的圓弧水晶外壁上懸而不墜
好比為杯子套上了一層霜狀的外衣..

 

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纖薄的外壁與小徑杯口
讓下唇浮貼著液體與舌尖,迫使入口的甜味在第一時間顯現
綿密柔滑的氣泡也因內縮的設計延緩了消散的時間
粗獷雄渾一派的啤酒路數,也因此多了幾分纖細的氣味。

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